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白い花と果実のブレンド <100g>

¥800 税込

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  • 豆のまま

    ¥800

  • 粉:粗挽き(フレンチプレス、金属フィルターなどに)

    ¥800

  • 粉:中挽き(ペーパードリッパー、コーヒーメーカーなどに)

    ¥800

  • 粉:細挽き(濃いめ好きさん、水出しなどに)

    ¥800

【白い花と果実のブレンド <100g>】 【2022.4.1 中深煎り→中浅煎りにリニューアルしております。】 白い花と果実のブレンドがより美味しくなりました。 以前よりも上質な豆を使用し よりパッケージのフルーティで華やかなイメージと近くなっています。 白ぶどう、オレンジ、ジャスミンを思わせる芳香と、 ブラウンシュガーやミルクチョコレートのような甘みのある 上品で軽やかな、紅茶のような感覚の一杯です。 特にブラウンシュガーやサトウキビのような甘みが印象的で 浅めの焙煎ですが酸味があまり気にならず、飲みやすいです。 ホットで飲むと紅茶のような華やかでホッとする味わい、 冷めてくるにつれフルーティさが増し、 アイスではまるでフルーツティーのよう。 フルーティさと、甘い舌触りを楽しんでください。 香り ★★★★★ コク ★★★☆☆ 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ ---- 【おすすめの楽しみ方】 水だし珈琲がおすすめです。 東南アジアで飲むサトウキビジュースを彷彿とさせる甘さが楽しめます。 浅煎り珈琲の抽出は難しいと感じる方も多いのですが、水だしなら簡単です。 水だしにする予定でしたら、ご注文は細挽きがおすすめです。 手挽きのミルだと、豆が硬いため、手が疲れてしまいますのでご注意を。 ホットだと紅茶感が強く、 アイスにするとフルーツジュース感が強くなります。 濃い目に淹れて、1時間ほど放置して冷ますと まるでフルーツジュースのようになります。 牛乳にも合いますので、アイスカフェオレにもおすすめです。 ---- 【生産国:ボリビア、ニカラグア、グアテマラ】 ボリビアの豆は、スペシャルティコーヒーの中でも高品質を意味する トップスペシャルティ。 こちらは、農家さんの収入向上に向け コーヒーの品質や収穫量アップのサポートを行う 社会的意義の大きなプロジェクトから生まれた豆です。 ほかの2つの豆も、農園まで辿れるスペシャルティ品質です。 すべて精製方法がウオッシュドで、飲みやすい味わいです。 ---- 【豆の挽き具合について】 <豆のまま> 粉よりも劣化しにくく、長期間、美味しい風味を保てます。 ミルをお持ちでしたら、ぜひ豆の状態で。 ミルをお持ちで無い方、挽くのが面倒な方は、粉に致します。 香り飛び、酸化しやすいので、なるべく早く飲んでくださいね。 <粉:粗挽き> フレンチプレス、ネルドリップ、金属フィルターなどで 抽出される方におすすめの挽き目です。 お湯がすぐに抜けていきますので、 じっくり、お湯に触れるように抽出してみてください。 <粉:中挽き> 一般的な挽目。 ペーパードリップや、コーヒーメーカーを使う方におすすめです。 <粉:細挽き> 水出し珈琲をされたり、 濃い目が好きな方におすすめの挽き目です。 ★この商品はこちらの挽目で水だし珈琲にするのがおすすめです。 -------------------------------- 【大切なご案内】 当店は現在、食品ロス削減と、 焙煎後すぐの新鮮なコーヒー豆をお届けするため 【週1回を目安に発送】する体制をとっております。 あらかじめ、ご注文の締切日と発送日をご確認の上、ご購入いただきますよう、 ご理解、ご協力のほど何卒よろしくお願い致します。

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