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ゲイシャブレンド <100g>

¥980 税込

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  • 豆のまま

    ¥980

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  • 粉:粗挽き(フレンチプレス、金属フィルターなどに)

    ¥980

    SOLD OUT

  • 粉:中挽き(ペーパードリッパー、コーヒーメーカーなどに)

    ¥980

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  • 粉:細挽き(濃いめ好きさん、水出しなどに)

    ¥980

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【ゲイシャブレンド <100g>】 ■焙煎度合:浅め中煎り エチオピア産ゲイシャを使用した贅沢なブレンドです。 ゲイシャといえばの、珈琲とは思えないほどの 華やかで上品な香り。 ゲイシャならではの香味を引き立てる豆を選び、 まるでレモンティーを思わせる味わいに仕上げました。 合わせるのは同じくエチオピアはイルガチェフィの豆。 エチオピアの人気の産地イルガチェフィの豆は だんだん入手が難しくなってきています。 その時に手に入り、 ゲイシャのイメージに合う品質の良いおいしい豆を選んでいます。 現在合わせているのは イディド地区のレモンのような爽やかな香りの豆と、 チェレレクト地区の紅茶感の強い豆です。 バランスよく合わせると 香りの爆弾のような珈琲になります。 華やかな香りが消えない焙煎度を心がけており、 かつ、酸味が穏やかになる飲みやすい焙煎度にしております。 珈琲が苦手な人、普段深煎りしか飲まない人にも こんな珈琲豆があったのか!と思っていただけるような いい意味で珈琲らしくない商品に仕上げました。 大人の贅沢な珈琲です。ぜひご賞味ください。 ---- 【おすすめの楽しみ方】 香りを楽しむなら、ホットのブラックがおすすめです。 そのまま珈琲だけでも充分楽しめます。 酸味が気になるなら牛乳と合わせても 香り豊かなラテになります。 レモンティーのような香りのする珈琲ですので、 食べ合わせはフルーツ系のケーキやタルト、 レモンパイなどのレモンをつかったお菓子、 バタークリームなど、バターの濃厚な風味ともよく合うと思います。 ---- 【生産国:エチオピア】 現在は、エチオピア産のゲイシャ種の豆と 同じくエチオピアのイルガチェフィ イディド地区の豆、 同じくエチオピアのイルガチェフィ チェレレクト産の豆、 3種類を使用しています。 ---- 【豆の挽き具合について】 <豆のまま> 粉よりも劣化しにくく、長期間、美味しい風味を保てます。 ミルをお持ちでしたら、ぜひ豆の状態で。 到着から2週間ほど楽しめます。 ミルをお持ちで無い方、挽くのが面倒な方は、粉に致します。 到着からなるべく1週間以内を目安にご使用ください。 <粉:粗挽き> フレンチプレス、ネルドリップ、金属フィルターなどで 抽出される方におすすめの挽き目です。 お湯がすぐに抜けていきますので、 じっくり、お湯に触れるように抽出してみてください。 <粉:中挽き> ペーパードリップや、コーヒーメーカーを使う方に おすすめの挽き目です。 <粉:細挽き> 水出しコーヒーをされたり、 濃い目が好きな方におすすめの挽き目です。 -------------------------------- 【大切なご案内】 当店は現在、食品ロス削減と、 焙煎後すぐの新鮮なコーヒー豆をお届けするため 「月に4~5回、週1回を目安に発送」する体制をとっております。 あらかじめ、ご注文の締切日と発送日をご確認の上、ご購入いただきますよう、 ご理解、ご協力のほど何卒よろしくお願い致します。

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